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    不銹鋼換熱器在酒精生產上的應用

            以下是不銹鋼換熱器在酒精生產上的應用:    
            1、酒糟離心液的冷卻
            酒精糟離心液是由粗餾塔底部排出的酒糟液經過分離后的清液,溫度為80~82 ℃,該清液可去攪拌罐拌料后直接流入糖化罐返回系統,但是由于此溫度較高,活化酶活力損失較大,因此,在其加入系統之前,要先經過冷卻方可使用。
            2、液化醪的二次蒸汽回收
            液化醪的二次蒸汽量較大,利用板式換熱器將這部分熱量回收并用于加熱工藝水、蒸發工段的二次蒸汽冷凝液及酒糟離心液等,把這些混合液加熱至70 ℃,可以節約能源。
            3、冷卻發酵醪液
            傳統的發酵工藝常使用蛇管冷卻器噴淋發酵罐冷卻,主要缺點是用水量大,環境較差,不利于文明生產,維修起來較困難。近年來一些引進設備及一些新建的酒精廠多采用板式換熱器,但存在加工質量或其他方面的問題。在一些酒精廠的發酵工序使用板式換熱器冷卻發酵醪液,沒有發現堵塞現象。
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